
Parco delle Minuzie accoglie i partecipanti internazionali di Leverano in Fiore tra sapori salentini e tradizione popolare
10 Giugno 2025
Parco delle Minuzie accoglie i partecipanti internazionali di Leverano in Fiore tra sapori salentini e tradizione popolare
10 Giugno 2025
Cerchi il posto perfetto per una cena all’aperto nel Salento, lontano dal caos della costa ma a pochi minuti dal mare?
Il Ristorante del Parco delle Minuzie ti aspetta a Salice Salentino per farti vivere un’esperienza gastronomica unica, immersa nella quiete della nostra suggestiva piazza esterna. E da quest’anno c’è una grande novità: prenotando la tua cena al ristorante, l’accesso all'incredibile parco del Salento in Miniatura è completamente in omaggio!
Vieni a vivere un’esperienza unica che unisce il grande fascino della nostra terra alla cucina d'eccellenza, immerso nella quiete della nostra suggestiva piazza esterna.

Un viaggio unico nel "Salento in Miniatura"
Prima di accomodarti al tavolo per cena, potrai regalarti un'emozionante passeggiata culturale alla scoperta del Salento in Miniatura. Si tratta di un’affascinante area espositiva all’aperto all'interno del parco, dove potrai ammirare le riproduzioni fedeli, storiche e artistiche dei monumenti, dei castelli e delle meraviglie architettoniche più famose della nostra penisola salentina. Un'attrazione straordinaria che oggi ti offriamo in omaggio con l'esperienza della ristorazione: il modo ideale per iniziare la serata stupendo i turisti, le coppie o regalando un momento magico alle famiglie con bambini.
Nel cuore della Terra del Negroamaro
Il Parco delle Minuzie sorge in una posizione strategica e ricca di fascino, proprio nel cuore pulsante della Terra del Negramaro. In una terra circondata da vigneti storici, nasce il nostro ristorante che celebra l'autenticità del territorio. Qui, la cultura del buon vino incontra una cucina pensata per valorizzare le materie prime locali a km 0, reinterpretando la tradizione salentina con un tocco di contemporaneità.

A pochi chilometri dalle marine di Porto Cesareo
Dopo una giornata trascorsa tra le acque cristalline e le dune dorate dello Jonio, non c'è niente di meglio che rigenerarsi in un'oasi di tranquillità. Ci troviamo infatti a pochi chilometri dalle marine di Porto Cesareo, Torre Lapillo e Punta Prosciutto. Il Parco delle Minuzie è la tappa ideale per concludere la giornata: una location fresca, ventilata e immersa nel verde, dove potrai rilassarti mentre i nostri chef preparano per te il nuovo Menu alla Carta estivo.
L'atmosfera magica della nostra piazza esterna
Il vero fiore all'occhiello della stagione calda è la nostra piazza esterna. Un ampio giardino illuminato dall'atmosfera romantica e accogliente, perfetto per una cena di coppia, una serata in famiglia o un incontro tra amici. Cenare sotto il cielo stellato del Salento, accarezzati dalla brezza serale e circondati dalla bellezza del parco, trasforma una semplice cena in un ricordo indimenticabile.









