Parco delle Minuzie
RESTAURANT
Piatti che raccontano il Salento attraverso il gusto
Il Ristorante di Parco delle Minuzie è un viaggio tra sapori autentici e raffinatezza culinaria.
Qui, ogni dettaglio è pensato per celebrare la cultura gastronomica del Salento, reinterpretata con creatività e rispetto per la tradizione.
La nostra filosofia nasce dalla passione per le eccellenze locali e dalla ricerca della qualità senza compromessi. Il menu à la carte offre piatti che raccontano il territorio, grazie all’impiego di materie prime a km 0 e alla maestria del nostro staff, che trasforma ogni ingrediente in un’esperienza sensoriale unica. Olio e vino di produzione propria, formaggi delle masserie locali, pesce fresco e frutti di mare, provenienti dai nostri mari Ionio e Adriatico, sono solo alcuni degli elementi che arricchiscono la nostra cucina.
Orari di apertura
- 12:30 - 16:30
- 19:30 - 23:30
- Chiuso
La pasta viene preparata artigianalmente, i sapori del mare si fondono con quelli della terra e le ricette tipiche del Salento vengono rivisitate con eleganza per soddisfare anche i palati più esigenti. La stagionalità guida ogni scelta, garantendo freschezza e un legame profondo con il territorio.
Oltre al servizio quotidiano, Parco delle Minuzie Restaurant si distingue per la sua capacità di trasformare ogni occasione speciale in un evento indimenticabile. Grazie all’esperienza e al know-how del nostro team, offriamo un servizio di banqueting su misura, ideale per i grandi eventi ospitati nel Parco delle Minuzie. Ogni menu viene costruito e curato nei minimi dettagli per rispecchiare le vostre esigenze e creare un’esperienza culinaria unica.
Non è solo un ristorante, ma un luogo dove gusto, tradizione e innovazione si incontrano per raccontare storie indimenticabili. Vi invitiamo a vivere con noi un viaggio nel cuore del Salento, dove ogni piatto è un omaggio alla bellezza e alla ricchezza di questa terra.
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